깻잎줄기 #깻잎 순치기 #깻잎 집에서 기르기1 달라스에서 깻잎 기르기 - 2 뒷마당에 깻잎 숲 보유자(?)가 된 이후, 우리집 식단은 매일 깻잎이다. 오징어 깻잎볶음 제육 깻잎볶음 떡볶이 깻잎추가 감자탕을 끓여도 감자탕인지 깻잎탕인지 모를만큼.... 깻잎의 무서운 습격이다. 계속적으로 순치기를 하고 있는데 확실히 순치기를 해 줄수록 남아있는 깻잎의 크기가 커지고 식감도 좋다. 깻잎은 자랄수록 메인 줄기가 엄청 단단해지고 두꺼워진다. 깻잎 줄기 아랫쪽은 대부분 깨끗하게 가지치기와 순치기를 계속 병했했다. 올 달라스 여름은 유난히 비가 많이 와서 아래쪽 깻잎들은 진흙투성이라 씻기에도 번거로웠다. 아랫쪽을 싹 밀고 나면 맨 위에만 따서 먹으면 되는지라 아주 편했다. 일주일에 한번꼴로 순치기 및 가지치기를 해주어도 그 자리에서 또 싹이 난다. 주기적으로 해주지 않으면 순식간에 밑에쪽까지.. 2021. 7. 4. 이전 1 다음
