USA58 달라스에서 깻잎 기르기 - 2 뒷마당에 깻잎 숲 보유자(?)가 된 이후, 우리집 식단은 매일 깻잎이다. 오징어 깻잎볶음 제육 깻잎볶음 떡볶이 깻잎추가 감자탕을 끓여도 감자탕인지 깻잎탕인지 모를만큼.... 깻잎의 무서운 습격이다. 계속적으로 순치기를 하고 있는데 확실히 순치기를 해 줄수록 남아있는 깻잎의 크기가 커지고 식감도 좋다. 깻잎은 자랄수록 메인 줄기가 엄청 단단해지고 두꺼워진다. 깻잎 줄기 아랫쪽은 대부분 깨끗하게 가지치기와 순치기를 계속 병했했다. 올 달라스 여름은 유난히 비가 많이 와서 아래쪽 깻잎들은 진흙투성이라 씻기에도 번거로웠다. 아랫쪽을 싹 밀고 나면 맨 위에만 따서 먹으면 되는지라 아주 편했다. 일주일에 한번꼴로 순치기 및 가지치기를 해주어도 그 자리에서 또 싹이 난다. 주기적으로 해주지 않으면 순식간에 밑에쪽까지.. 2021. 7. 4. 달라스에 사람들이 모이는 이유? 알라바마, 캘리포니아, 오리건 그리고 텍사스. 닭공장때문에도 그렇고 여기저기 주를 옮겨다니며 살았던 경험 때문인지 짧은 이민기간이지만 여러주에 사는 사람들을 많이 사귀게 되었다. 나 역시 그 중 한분의 권유로 달라스 답사를 왔고 이주를 했고 보금자리까지 마련해 이제는 아주 살고 있다. 어느새 달라스 생활 햇수로 3년. 그 동안 다른 주에서 내가 아는 사람들만 해도 거의 매달 1가정씩 온 것 같다. 달라스가 뜬다고 한지 내가 알기로도 꽤 됐는데 이제는 정말 뜨나보다. 부동산 매물은 내놓기가 무섭게 팔려나가고 새집은 완공이 되어지기도 전에 타주에서 오는 사람들에게 매력적인 가격으로 비춰지면서 대기명단에 올려놔도 연락이 안온다. 그 시기에 다행히 우리에게도 집 한채를 주셨으니 이민 역사상 영주권 이후 우리에게.. 2021. 6. 27. 달라스에서 깻잎 기르기 이 집을 구매한 때가 2021년 3월이다. 부랴부랴 펜스를 치고 제일먼저 한 일이 텃밭을 만든 것이었다. 아파트에서는 화분 한두개만 키웠었는데 집이 생기면 기필코 텃밭을 만드리라 다짐했었다. 깻잎 씨앗은 작년 아파트에서 기르던 깻잎에서 털어낸 것들이었고 솜발아를 해서 싹이 제법 올라오고 난 후 땅에 옮겨심었다. 대략 2주 정도 걸린것 같다. 처음에만 해도 올망졸망 귀여운 사이즈를 벗어나기가 쉽지 않아 보였다. 언제 크나, 이래서 올해 먹을수나 있나, 너무 다닥다닥 간격이 촘촘한건 아닌지 등등 얼마나 걱정가득이었는지. 먼저 심은 사람들 말을 들으면 한 6-7주 후부터는 정신없이 먹어야 될거라고 하던데 나는 똥손이구나 싶었다. 그러던 약 2개월 후..... 순치기를 이틀마다 해줘도 깻잎은 미친듯이 자라났다... 2021. 6. 27. 닭공장 졸업 후의 생활 비숙련 취업이민의 좋은점은 영주권을 먼저 받고 근무를 시작한다는 점이다. 물론 미국현지에서 진행한 케이스는 다를 수 있다. 대부분 한국 혹은 미국이 아닌 곳에서 진행한 경우 99%는 큰 무리없이 영주권을 먼저 받고 근무를 시작 할 수 있다. 그래서인지 닭공장 졸업 후에 모두 타주 혹은 타 도시로 이동하는 경우가 많다. 나의 경우도 그랬고 70~80%정도가 앨라바마주를 떠나거나 몽고메리를 떠났다. 영주권이 있으니 어느 주에서건 취업이 가능해졌기때문에 원하는 주로 이동이 가능하고 영주비자 자체도 한번 받으면 10년동안 유효하게 되니 우선 떠나고 보는게 아닐까하는 생각이 든다. 몽고메리 주변에 취업할 곳이 있을까? 이전 글에서 말씀드렸다시피, 몽고메리에는 현대자동차 공장이 들어서 있고 그로 인해 현대자동차 생.. 2021. 6. 10. Montgomery, Alabama(콕푸드 및 생활 전반에 관하여) 몽고메리라는 도시도 생소했지만 앨라배마라는 주 역시 생소했다. 한국사람들에게 많이 알려지지 않은 도시일까? 아직도 닭공장 관련 질문을 받으면 알라바마에서 한국사람이 살기에 어떤가요?라는 질문을 많이 받게된다. 1년여를 지내면서 적응하는데 도움이 되거나 느낀 점을 나열해 보고자 한다. 1. 현대자동차 공장 막상 도착해보니 현대자동차 공장이 2개나 있고 심지어 Hyundai blvd(현대 블라바드)라는 이름으로 지어진 대로가 있을 만큼 몽고메리에서 현대의 위상은 대단했다. 아파트를 렌트하거나 할때도 현대 직원이라고 하면 추가 디스카운트를 받는다(물론 모든 아파트가 그런것은 아니니 오해는 금물). 그 때문인지 한국에서 주재원으로 근무하는 분들도 꽤 계셨고 코스트코(Costco)나 월마트(Walmart)에 가면.. 2021. 6. 1. 닭공장 의무근무 기간? EB3 비숙련 이민, 사람들에게는 흔히 닭공장 이민이라고 알려진 비숙련 이민의 가장 큰 장점은 이민비자로 미국에 입국하여 바로 영주권을 받는다는 것이다. 어느정도 일하고 나면 그 댓가로 추후에 영주권을 받는게 아니라 애초부터 닭공장 입사할 때 영주권을 받고 일한다. 그렇기 때문에 입사 후 하루만에 그만두는 사람, 일주일만에 그만 두는 사람들도 왕왕 볼 수 있다. (한국에서 입국한 사람들은 100% 영주권을 받았다. 단, 미국현지에서 다른비자로 체류 중에 비숙련이민을 진행 하던 분들 중 상당수의 사람들이 영주권 수령에 꽤나 힘든 시간을 보냈고 그 중 아주 소수의 사람들은 3년 이상 영주권 수령이 어려워 닭공장 근무를 이어가고 있다. 케이스마다 다르고 사람마다 다르니 단정 지을 수는 없으나 내가 근무할 적에.. 2021. 5. 29. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 다음
